Saltatu eta joan eduki nagusira

Sukaldatzeak gizaki bilakatu gintuen

Duela 1,8 milioi urte, gizakiaren garuna tamainaz handitu egin zen, eta arrazoietako bat janaria sukaldatzen hastea izan liteke. Homo erectus-aren garun tamainaren bikoizketa 600.000 urteetan zehar eman zen.

Sukaldatzeak beharrezkoa dugun nutrizioa eskuratu zigun garuna garatu ahal izateko. Elikagaiei sua ematean mastekatze eta digestio prozesua laburtzen da; hau da, sukaldatutako elikagaien %100 metabolizatzen dugu. Denbora gutxiago behar dugu elikagaiak bilatzeko eta digeritzeko; honela, gehiago eskaini diezaiokegu artea garatzeari, pentsatzeari, ehizako tresnak garatzeari… Azken finean, garen bezalakoak egiten gaituzten ezaugarriak garatzeari.

Elikagai gordinen nutrienteen %30-40 soilik aprobetxatzen du gure gorputzak. Herculano-Houzel eta Karina Fonseca-Azevedo-ren arabera (Rio de Janeiroko Unibertsitateko ikerlariak) “gorputz-masaren eta kalorien artean harreman zuzena dago; hau da, zenbat eta handiagoak izan gehiago jan behar dugu”. Gorilek jaten duten kaloria kopurua ez da nahikoa beren gorputz handia eta garun garatu bat elikatzeko; horregatik, haien garunak ez du eboluzionatzeko aukera izan. Gizakientzat, ordea, energia asko behar duen garun garatu bat edukitzea ez da arazo bat izan.

http://i2.esmas.com/editorial-televisa/2011/08/24/264075/cocina-alimentos-homo-erectus-588x257.jpg

Iruzkinak

  1. tandembidaiak2015(e)ko otsailaren 25(a) (23:04)

    Interesantea!!! Sukaldari bikainak ditugu guk euskal herrian, eta nutriente horiek ere ongi eskuratuko ditugu garuna ondo garatzeko.

    ErantzunEzabatu

Argitaratu iruzkina

Beheko karratuan Iruzkina idatzi ondoren, identitate laukitxoan (Izena/URLa) aukeratu eta zure izena jarri. URL hutsik utzi eta (ARGITARATU).

Blog honetako argitalpen ezagunak

2024/2025 ikasturtea

 Ongi etorri 2024/2025 ikasturte berrira!  Oporrak ondo dsfrutatu ondoren, hemen gaude berriz ere bueltan ikasturte honek ekarriko dizkigun sorpresaz gozatzeko. Ikusten duzuenez, irakasle berriak daude. Hauek ere ilusio haundiarekin etorri dira Adunara, goazen denon artean gure famili txiki haundi hon etara ongietorri goxo eta polit bat egitera! 
Argitaratu iruzkina
Irakurri informazio gehiago

Time for bed

When it’s time for bed, I have a shower And put my pyjamas on. I wash my face and I clean my teeth. Then we go to bed And we go to sleep. When it’s time for bed, I have a shower And put my pyjamas on. I wash my face And I clean my teeth. Then we go to bed. But we don’t go to sleep. No, we don’t go to sleep. We read a book!
29 iruzkin
Irakurri informazio gehiago

Let`s make a catapult!

Making a simple catapult with popsicle sticks is a fun and easy project for primary 1 and 2 students!  Here's how you can make one: Materials Needed: 7 popsicle sticks 2 rubber bands A plastic spoon A marshmallow Steps: Build the base Create the launching arm Attach the launching arm to the base Add the spoon Ready to launch!                                                                                                                                                                                        ...
Argitaratu iruzkina
Irakurri informazio gehiago